Formation Crêpier Blé Noir en Bretagne (Formation crêperie ...

Découvrez la Formation Crêpier Blé Noir :

certains vous diront que cinq jours* ont changé leur vie !

Avec une pratique intensive, les futurs crêpiers apprennent les bases du métier.

Vous évoluerez tout au long de la semaine dans une crêperie en fonctionnement : les...

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Site : http://www.blenoir.com

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Formation Crêpier H/F en Bretagne avec CLPS

Formation de 4 à 5,5 mois

dont 3 stages en entreprise

organisée en 6 unités de formation

Programme

Compétences techniques et comportements professionnels

Production des crêpes et des garnitures cuisinées sucrées et salées ...

Service en salle ...

Technologie culinaire appliquée à la crêperie

Technologie de restaurant

Nutrition et connaissance des aliments

Connaissance de l'entreprise et de son environnement

Connaissances générales

Français (expression écrite et orale)

Anglais

Positionnement, préparation et accompagnement à la certification

Préparation au Certificat de...

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Site : http://www.clps.net

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